Andar per erbe
Raccolta e cucina di piante comuni
Lungo i sentieri, nei prati e nei boschi, incontriamo numerose erbe e fiori, ognuno dei quali ha qualcosa da offrire a chi sa osservarli con attenzione. In queste pagine, l'autrice ci guida in un viaggio tra saperi antichi e nuove sensibilità, rivelandoci la loro straordinaria ricchezza e il loro valore. Attraverso schede dettagliate, disegni ricchi di particolari e fotografie, impareremo a riconoscere 52 piante facilmente reperibili, scoprendo quando raccoglierle e come cucinarle. Un patrimonio prezioso da conoscere, rispettare e portare con sé, anche a tavola, per riscoprire la natura con una prospettiva nuova e consapevole.
Dettagli
| Editore | Graphot |
| Tipologia |
Libro |
| Formato | 15x21, copertina flessibile |
| Temi |
Passeggia e pedala con noi Food & Drink |
| Collana | In cucina |
| Pagine | 200 |
| Pubblicazione | 05/2025 |
| ISBN / EAN | 9791280629647 |
Andar per erbe
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