Andar per erbe
Raccolta e cucina di piante comuni
Lungo i sentieri, nei prati e nei boschi, incontriamo numerose erbe e fiori, ognuno dei quali ha qualcosa da offrire a chi sa osservarli con attenzione. In queste pagine, l'autrice ci guida in un viaggio tra saperi antichi e nuove sensibilità, rivelandoci la loro straordinaria ricchezza e il loro valore. Attraverso schede dettagliate, disegni ricchi di particolari e fotografie, impareremo a riconoscere 52 piante facilmente reperibili, scoprendo quando raccoglierle e come cucinarle. Un patrimonio prezioso da conoscere, rispettare e portare con sé, anche a tavola, per riscoprire la natura con una prospettiva nuova e consapevole.
Dettagli
Editore | Graphot |
Tipologia |
![]() |
Formato | 15x21, copertina flessibile |
Temi |
Passeggia e pedala con noi Food & Drink |
Collana | In cucina |
Pagine | 200 |
Pubblicazione | 05/2025 |
ISBN / EAN | 9791280629647 |
Andar per erbe
-
Libri della stessa collana
Gremmo Zumaglini Bianca R.
Le confetture e le marmellate di nonna Bianca Rosa - Vol. 2
Antichi modi e nuove idee per gustare frutta e verdura
Fersini Laura, Marta Ferrero
Pane, burro e coccole
Ingredienti e ricette per scoprire, sperimentare, colorare e... gustare
Gremmo Zumaglini Bianca R.
Le confetture e le marmellate di Nonna Bianca Rosa - Vol. 1
Antichi modi e nuove idee per gustare la frutta
Roccati Christian, Tarasconi Katia, Turturo Valentina
La biodispensa
Preparare naturalmente prodotti per la casa e la cura della persona