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Bar Calling
I 90 cocktail internazionali ufficiali - La miscelazione guidata da ricette e video
I 90 cocktail internazionali ufficiali riconosciuti dall’IBA in un libro di facile consultazione, ideato per gli appassionati e per chi si sta affacciando al mondo della mixology. In apertura troverai una guida alla classificazione dei cocktail, ai bar tools e ai diversi tipi di bicchieri. Subito dopo le ricette, con due unità di misura – millilitri e once –, tecniche di preparazione, decorazione e curiosità. Per la prima volta un barman professionista ti insegnerà i trucchi del mestiere! Punta la fotocamera del tuo cellulare sui QR code che trovi all’interno del libro: 90 video ti guideranno nella miscelazione dei tuoi cocktail. Il QR code in copertina porterà al video di presentazione del libro.
Dettagli
Editore | Graphot |
Tipologia |
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Formato | 12x18,5, copertina flessibile |
Tema | Food & Drink |
Collana | Nel bicchiere |
Pagine | 112 |
Pubblicazione | 07/2021 |
ISBN / EAN | 9788899781989 |
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